據百度2021國潮搜索大數據顯示，過去一年，國潮相關內容關注的年齡分布，90后占48.6%，00后占25.8%，80后占16.9%，70后占4.2%，60后占2.7%，其他占1.8%。顯然，90后、00后已經成為全民國潮消費的主力軍，全民國潮消費正在年輕化。
在餐飲業(yè)，國潮很流行。
鄭州餐飲店裝修公司認為，國潮字面意思是國風+潮流。它以中國文化和傳統元素為基礎，既有傳統又有現代。它是東方美學的精辟展現。
這符合我國年輕人的審美觀。今天的90后、00后更注重自我表達和精神文化價值追求，這與一些人國外月亮總是圓的的傳統觀念有所不同。這些從出生起就生活在盛世的年輕人充滿了文化自信，這是國風盛行的一個重要原因。
這股國風也吹進了餐飲業(yè)。
餐飲業(yè)的崛起，有意義的民族餐廳已經沖擊消費市場，國潮在餐飲業(yè)越來越受歡迎。但是也有很多被稱為國潮的餐館很快就沉寂了，沒有在市場之上激起更多水花。
為什么？因為他們大多陷入了使用國潮的誤區(qū)。

國潮餐飲品牌使用中的幾個常見誤區(qū)：
1.國潮餐飲品牌的使用僅僅停留在視覺層面
目前，很多餐飲品牌都是國潮餐飲，大部分都只做了表面。他們認為只要用仿古裝飾和招牌，用一些穿著仿古風格的員工來上菜，這是一個全國性的潮流。
品牌單純用國潮視覺風格來吸引消費者確實能起到短期的流通效益，但單純的視覺風格很容易被模仿，造成消費者的視覺疲勞。
對于餐飲品牌來說，產品是一個品牌的基石，也是營銷發(fā)揮作用的前提。
要想真正做好國潮，難點不在于視覺表現形式，而在于品牌外部組織、產品、產業(yè)鏈和渠道的復興。國潮需要的是整個企業(yè)結構振興的支撐。只有在產品、包裝、品牌推廣等方面與國潮文化深度結合和創(chuàng)造，才能牢牢把握當下潮流的紅利。
2.忽略品牌基因
很多商家為了讓年輕人投自己一票，會很刻意地用國潮來包裝自己。
國潮走紅的動機更多的是一種文化和觀念之上的認同。如果浮在水面之上跟風模仿，只會被年輕人貼上山寨的標簽。因此，品牌不應該是年輕人的追隨者，而應該是年輕人的引領者。
其實，國潮的風格并不局限于復古或古風。中國文化有五千年的歷史，包括川劇、越劇、京劇、黃梅戲、宮廷戲曲等各個時期，甚至每個地區(qū)都有自己的歷史文化等待去探索。目前，國潮的流行還只是一個開始，未來差異化、細分化的趨勢將更加明顯。
3.好打感情牌，沒有產品創(chuàng)新
傳統文化能真正激發(fā)80后、90后的童年記憶，形成自然的品牌親和力。但是，如果品牌只注重打營銷牌，而不注重產品創(chuàng)新，只會讓消費者在品嘗之后再無購買欲望。
畢竟，童年味越來越流行，消費者很容易感到厭惡。

事實上，國潮不只是品牌發(fā)聲的渠道。鄭州餐飲店設計公司認為，關鍵是找出你是誰,任何趨勢動機，都需要豐富的內容來支持。畢竟，時尚會褪色，但風格會持久。模仿和跟風總是比市場慢一步。